中國古代,有一位名叫周豫的讀書人,

有個朋友送了生猛海鮮給這位叫周豫的讀書人,

正是他最嗜吃的鱔魚,剛巧這一天閒來無事,

周豫一時技癢,便想親自動手,

試試自己久未展露的手藝,好好地將這些朋友送來的鱔魚,

煮上一鍋清燉鱔魚湯來嚐嚐。

周豫將魚放入鍋中,只見那些鱔魚仍自由自在地在鍋子裡游著,

在鍋子底下用小火緩緩加熱,水溫逐漸變高,

鱔魚在鍋中絲毫未覺水溫的變化,

慢慢地就會被煮熟了,這就是周豫過人的廚藝所在。

據說,用這方式煮熟的鱔魚,因為不會經歷殺的過程,

沒有掙扎所以牠的肉質也就不會緊繃,

相對地口感自然好上許多。

隨著那一鍋湯慢慢煮沸了,周豫將鍋蓋掀起來看看,

卻發現了一個奇特的現象,

鍋中有一條鱔魚的身體竟然向上弓起,

只留頭部跟尾巴在煮沸的湯水之中;

這條身體弓起的鱔魚,整個腹部都向上彎了起來,

露出在沸湯之外,

一直到牠死了,身體猶然保持彎起的形狀而不倒下。

周豫看到這種情形,心中感到十分好奇,

便立刻將這條形狀奇特的鱔魚撈出湯中,

取了一把刀來,將鱔魚彎起的腹部剖開來,想要看個清楚,

牠究竟是為何,需要如此辛苦地將腹部彎起。

在剖開的鱔魚腹中,周豫驚奇地發現,

那裡面竟藏著滿滿的魚卵,數目之多,難以計算。

原來這條母鱔魚為了保護肚子裡的眾多魚卵,

情願將自己的頭尾浸入沸湯之中,

直至死亡;護子心切而將腹部彎起,得以避開滾熱的湯水。

周豫看到這一幕,呆呆地不知在原地站了多,

淚水不自禁地潸潸流個不停,

尋思鱔魚猶捨命護子,自己對母親,卻仍於孝道有虧;

周豫感慨之餘,發誓終身不再吃鱔魚,

對母親加倍地尊敬與孝順。

聖林實功 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 乖乖
  • 這篇文章很棒,我也說給我們公司同事們聽~ (不過聽完還是會吃魚=.=)